□マンガの食卓（南　信長　2013）

　古今東西（と言っても日本だけだが）のマンガに描かれた食べ物を系統分類的に解説したグルメマンガの入門書・研究書。
　「男おいどん（松本零士）」に登場する、縦だか横だか分からない巨大サイコロ型ステーキを実際にフライパンで作るも、中まで火が通らずに失敗する実証研究の件が可笑しくも悲しい。