□スペインの焼きそばだ。

　新しく出来た日本橋の高島屋に行き、スペインレストラン「ミゲルファニ」で夕食を食べた。パエリア専門店だったので、物珍しさから、コメの代わりにパスタを使ったパエリア「フィデウア」を頼んだ。
　魚介の出汁をしっかりと吸い込んだ、西洋風の焼きそばみたいで、とても美味しかった。