□ご当地B級グルメ（行田市「古代蓮の里」）

　蓮見客を目当てに、屋台を出していた行田名物の「ゼリーフライ」。名の由来は、銭型のフライがなまったもので、その正体は、ジャガイモとおからをこねて揚げたもの。今や、B級グルメとして知名度も全国的？。「こぜにちゃん」という、コロッケに手足が付いたようなキャラクターまでいる。ついふらふらと買い食いしてしまう。